山菜蕎麦 手打ちそば ほうとう 奥藤 分店


山菜蕎麦 手打ちそば ほうとう 奥藤 分店
FUJIFILM X-T1
XF35mm F1.4 R


先日、勝沼ぶどう郷駅に中央線の撮影に訪れた際、
幹線道路脇にみつけた蕎麦屋にて。
ちょうど、お昼時でしたので、
合い席になり、じっくり撮ることができませんでした(-_-;)
味は、ご覧のように、かなり、醤油が前面にきてしまっていて、
出汁香るっていうより、懐かしい田舎蕎麦風って感じかな?。
まぁ、こちらでは、なかなか味わえない、
その土地ならではの味って、言えばいいのでしょうか…?(-_-;)




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Comments 2

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はにぃ~♪  

ふむふむ。おつゆの色からすると

名古屋のきしめんのおつゆの色に似てるかも~♪

ちなみに ↑は冷たいおそばに見えるけど

熱いのん?冷たいのん??

2015/10/17 (Sat) 22:14 | EDIT | REPLY |   

Aii  

はにぃ~♪>そそ、そのきしめんの感じのおつゆだったと、
今思うと、そう感じるよ。
ちなみに、このお蕎麦は、暖かいお蕎麦だよ~♪

2015/10/18 (Sun) 21:27 | EDIT | REPLY |   

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